Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Önemli Uyarı!

Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşları güvenilir gıda temini konusunda bilgilendirmek amacıyla önemli bir paylaşımda bulundu. Müdürlük, gıdaların güvenliğini sağlamak için dikkat edilmesi gereken 6 önemli noktayı vurguladı.

Güvenilir Gıda İçin “6” Püf Nokta

1. Ambalaj: Ambalajlı ve zorunlu etiket bilgilerine sahip gıdalar tercih edilmelidir. Ambalajı yırtılmış veya bozulmuş ürünler kesinlikle satın alınmamalıdır.
2. Son Tüketim Tarihi / Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi: Kolay bozulabilen gıdalarda son tüketim tarihi, diğer ürünlerde ise tavsiye edilen tüketim tarihi mutlaka kontrol edilmelidir.
3. Et ve Balık Ürünleri: Et ürünlerinin mühürlü olmasına, balıkların ise taze ve kendine has kokuya, parlak pullara ve kırmızı solungaçlara sahip olmasına dikkat edilmelidir.
4. Muhafaza: Gıdaların uygun sıcaklık, nem ve ışık koşullarında muhafaza edilip edilmediği kontrol edilmelidir. Çiğ sütler kaynatılmadan tüketilmemelidir.
5. Kaynağı: Kaynağı bilinmeyen veya kayıtlı olmayan ürünler satın alınmamalıdır. Kırık, çatlak veya kirli yumurtalar tercih edilmemelidir.
6. Bakanlık Onayı: Hayvansal gıdalarda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen “tanımlama işareti” aranmalıdır. Diğer gıdalarda ise işletme kayıt numarası kontrol edilmelidir.

Müdürlük, vatandaşların satın aldıkları ürünlerde bu kriterlere dikkat etmelerinin, güvenilir gıda temininin bir parçası olduğunu belirtti.