Nöbetçi Eczaneler
Ülker Hangi Ülkenin Markası?
Ülker, Türkiye’nin en köklü, güçlü, yerli ve milli markalarından biridir. 1944 yılında merhum Sabri Ülker ve Asım Ülker kardeşler tarafından İstanbul Eminönü’nde Nohutçu Han‘da kurulan Ülker, bugün Türkiye’nin gıda sektöründeki en büyük temsilcilerinden biri haline gelmiştir. Bisküvi, çikolata, kek, süt ürünleri ve çok daha fazlasını üreten Ülker, sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok ülkesinde de tanınan ve tercih edilen bir markadır.
Ülker sadece yerel bir marka değil, aynı zamanda Türkiye’nin ekonomik ve sosyolojik gelişmelerine uyum sağlayarak büyüyen bir markadır. Geleneksel değerlerini korurken, yenilikçi bir anlayışla geleceğe doğru emin adımlarla ilerlemektedir.
Ülker’in Güncel Pazar Konumu (2025)
Ülker, 2025 yılı itibarıyla Türkiye’nin en büyük gıda şirketlerinden biri olmaya devam etmektedir. Yıldız Holding bünyesinde faaliyet gösteren şirket, özellikle bisküvi ve çikolata kategorisinde pazar liderliğini sürdürmektedir.
Pazar Payı ve Finansal Veriler
- Bisküvi pazarında %60’ın üzerinde pazar payı
- Çikolatalı ürünler kategorisinde %45 pazar payı
- 2024 yılı cirosu: 32.4 milyar TL
- İhracat yapılan ülke sayısı: 120+
İstihdam ve Üretim Gücü
- Toplam çalışan sayısı: 30.000+
- Türkiye’deki fabrika sayısı: 7
- Günlük üretim kapasitesi: 2.600 ton
- Ar-Ge merkezlerinde çalışan sayısı: 150+
Ülker, sürdürülebilir büyüme stratejisiyle her yıl üretim kapasitesini ve pazar payını artırmaktadır. Şirket, özellikle ihracat pazarlarında büyümeye odaklanmış durumdadır. 2024 yılında toplam satışların %40’ını ihracat oluşturmuştur.
Üretim Tesisleri ve Kapasite
Ülker’in Türkiye genelinde stratejik noktalara konumlandırılmış üretim tesisleri bulunmaktadır. Her tesis, uluslararası kalite standartlarına uygun olarak faaliyet göstermektedir.
Türkiye’deki Ana Üretim Tesisleri
- Ankara Fabrikası: Bisküvi ve kek üretimi
- Esenyurt Fabrikası (İstanbul): Çikolata ve çikolata kaplı ürünler
- Silivri Fabrikası: Bisküvi ve kraker üretimi
- Karaman Fabrikası: Bisküvi, gofret ve kek üretimi
- Gebze Fabrikası: Çikolata ve şekerleme üretimi
- Çorlu Fabrikası: Unlu mamuller
- Topkapı Fabrikası: Özel ürün serileri
Üretim Kapasitesi Detayları
- Yıllık toplam üretim kapasitesi: 950.000 ton
- Günlük bisküvi üretim kapasitesi: 1.400 ton
- Günlük çikolata üretim kapasitesi: 800 ton
- Günlük kek üretim kapasitesi: 400 ton
Kalite ve Sertifikasyon
- ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
- FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikası
- Helal Gıda Sertifikası
- BRC (British Retail Consortium) Sertifikası
İhracat Altyapısı
- Özel ihracat üretim hatları
- Uluslararası standartlara uygun paketleme sistemleri
- Modern depolama ve lojistik merkezleri
- Soğuk zincir altyapısı
Her tesis, en son teknoloji ile donatılmış olup, enerji verimliliği ve sürdürülebilirlik ilkeleri gözetilerek işletilmektedir. Fabrikaların tamamında düzenli kalite kontrol ve gıda güvenliği denetimleri yapılmaktadır.
Ülker İsrail Malı mı?
Hayır, Ülker İsrail malı değildir. Ülker, tamamen Türkiye merkezli bir marka olup, tüm üretimini Türkiye’de gerçekleştirmektedir. Şirketin İsrail’de herhangi bir üretim tesisi bulunmamaktadır. Bununla birlikte, Ülker ürünleri dünyanın birçok ülkesine ihraç edildiği gibi, İsrail’de de satılmaktadır. Ancak bu satışlar, Ülker’in İsrail’e ait olduğu anlamına gelmemektedir. İsrail’deki distribütörler, Ülker ürünlerini temin etmekte ve satmaktadır.
Ülker’in İsrail malı olduğuna dair ortaya atılan iddialar, genellikle İsrail-Filistin Savaşı ve boykot çağrılarıyla gündeme gelmiştir. Bu iddiaları destekleyecek herhangi bir somut kanıt bulunmamaktadır. Ülker, Türk markasıdır ve ürünleri Türkiye’de üretilmektedir.
İsrail-Filistin Krizi ve Ülker’in Pozisyonu
Resmi Açıklamalar
Ülker, İsrail-Filistin krizi sürecinde net bir duruş sergilemiştir. Şirket yönetimi tarafından yapılan resmi açıklamalarda:
- İsrail ile hiçbir ticari ilişkilerinin bulunmadığı
- Filistin halkının yanında oldukları
- İsrail’e herhangi bir ihracat veya ithalat yapmadıkları
- Yıldız Holding bünyesinde İsrail pazarında faaliyet göstermedikleri
açıkça belirtilmiştir.
Boykot Tartışmaları ve Şirket Yanıtı
2023-2024 döneminde sosyal medyada zaman zaman Ülker ürünlerine yönelik boykot çağrıları yapılmıştır. Şirket bu iddialara karşı:
- Türkiye’nin en köklü yerli markalarından biri olduklarını
- 80 yılı aşkın süredir Türk sermayesi ile faaliyet gösterdiklerini
- Üretimlerinin tamamını Türkiye’de gerçekleştirdiklerini
- 30.000’den fazla Türk vatandaşına istihdam sağladıklarını
vurgulayarak yanıt vermiştir.
Filistin’e Yönelik Destekler
Ülker, Filistin halkına yönelik insani yardım çalışmalarında aktif rol almaktadır:
- Düzenli gıda yardımı programları
- Filistin’deki eğitim kurumlarına destek
- Bölgeye yönelik insani yardım organizasyonlarına katkı
- Filistinli çocuklara yönelik sosyal sorumluluk projeleri
Şeffaflık Politikası
Şirket, bu hassas konuda tam şeffaflık politikası izlemekte ve:
- Düzenli basın açıklamaları
- Sosyal medya hesaplarından bilgilendirmeler
- Kurumsal web sitesinde güncel bilgiler
- Yatırımcı ilişkileri raporlarında detaylı açıklamalar
ile paydaşlarını bilgilendirmektedir.
Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk
Çevresel Sürdürülebilirlik
Ülker, çevresel sürdürülebilirlik konusunda önemli adımlar atmaktadır:
Enerji ve Kaynak Yönetimi
- Yenilenebilir enerji kullanımı (%35 oranında)
- Su tüketiminde %25 azaltım hedefi (2025’e kadar)
- Enerji verimliliği projeleri ile %20 tasarruf
- Sıfır atık sertifikalı üretim tesisleri
Ambalaj ve Geri Dönüşüm
- %100 geri dönüştürülebilir ambalaj kullanımı hedefi
- Plastik kullanımında %30 azaltım
- Geri dönüştürülmüş malzeme kullanım oranı artışı
- Akıllı paketleme sistemleri
Toplumsal Sorumluluk Projeleri
Eğitim Alanında
- “Ülker Çocuk Sanat Atölyesi” programı
- Meslek liselerine ekipman desteği
- Üniversite burs programları
- Staj ve işbaşı eğitim programları
Spor Destekleri
- Amatör spor kulüplerine destek
- Okul spor salonları yenileme projesi
- Genç sporcu yetiştirme programları
- Ulusal spor organizasyonlarına sponsorluk
Sağlık ve Beslenme
- Dengeli beslenme eğitim programları
- Gıda güvenliği araştırmaları
- Sağlıklı yaşam projeleri
- Besin değeri iyileştirme çalışmaları
İş Etiği ve Kurumsal Yönetim
Etik İlkeler
- Şeffaf yönetim anlayışı
- Adil çalışma koşulları
- Fırsat eşitliği politikası
- İş sağlığı ve güvenliği standartları
Çalışan Gelişimi
- Sürekli eğitim programları
- Kariyer gelişim planlaması
- Yetenek yönetimi programları
- İç girişimcilik destekleri
2025 Sürdürülebilirlik Hedefleri
- Karbon emisyonlarında %40 azaltım
- %100 yenilenebilir enerji kullanımı
- Sıfır atık hedefine ulaşma
- Sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması
Uluslararası Standartlar ve Sertifikalar
- ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
- ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi
- BSCI (Business Social Compliance Initiative)
- SEDEX üyeliği
Ülker Neden Boykot Ediliyor?
Ülker, siyasi ve ticari olaylar nedeniyle zaman zaman boykot çağrılarına maruz kalabilmektedir. Ancak bu çağrılar, sosyal medyada yayılan yanlış bilgilere dayanmaktadır. Özellikle Ülker’in İsrail ile olan ticari ilişkileri hakkında çıkan asılsız haberler, boykot çağrılarını tetiklemektedir. Şu an itibarıyla Ülker’e karşı yürütülen resmi bir boykot kampanyası bulunmamaktadır.
Ülker’in Değeri ve Marka Kültürü
Ülker, Türkiye’de sadece bir marka değil, aynı zamanda aileden biri gibi hissettiren, tüketicilerle güvene dayalı bir bağ kurmuş köklü bir markadır. Mutlu anlara eşlik eden, güven, samimiyet ve şeffaflık ilkeleriyle hareket eden Ülker, tüketicileriyle her zaman açık bir iletişim içinde olmayı ilke edinmiştir. 1944’te bisküvi ile başlayan bu marka yolculuğu, 1970’lerde çikolata ve gofret, 1990’larda kek ve süt ürünleri ile genişledi. Günümüzde ise bitkisel yağlardan içeceklere kadar geniş bir ürün yelpazesi ile tüketicilere ulaşmaktadır.
Ülker’in bu başarısı, sadece ürün çeşitliliğiyle sınırlı kalmamaktadır. Aynı zamanda yenilikçi ve sektöre yön veren bir marka olarak Ar-Ge çalışmalarına, teknolojiye ve inovasyona verdiği önemle ön plana çıkmaktadır.
Ülker’i Boykot Etmeli miyim?
Boykot kararı tamamen kişisel bir tercihtir. Ülker’in İsrail ile doğrudan bir bağı olmamasına rağmen, bazı tüketiciler İsrail’deki satışlar nedeniyle markayı boykot etmeyi düşünebilirler. Ancak, Ülker’in kökeni, üretimi ve değerleri göz önüne alındığında, bu boykot çağrılarının dayanağı zayıf görünmektedir. Ülker, Türkiye’de üretilen ve yerli bir marka olarak tüketicilere sunulan ürünleriyle tanınmaktadır.