Yumurta Üretimi Neden Düştü?

Türkiye’de yumurta üretimi geçen yıl düşüş gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, yıllık yumurta üretimi 1 milyar 262 milyon 395 bin adet azalarak 19 milyar 892 milyon 694 bine geriledi.

Bir önceki yıl 21 milyar 155 milyon 89 bin adet olan üretim, yıllık bazda yüzde 6 düşüş kaydetti. 86 milyonluk nüfus dikkate alındığında kişi başına düşen yumurta üretimi yaklaşık 15 adet azaldı.

Aralık Ayında Artış, Yıl Genelinde Azalış

Aralık ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,2 artış gösterse de, yılın tamamında gerileme yaşandı. Bu tablo, aylık yükselişe rağmen yıllık bazda düşüş trendinin sürdüğünü ortaya koydu.

Tavuk Eti Üretiminde Artış

Öte yandan tavuk eti üretiminde artış dikkat çekti. Ocak-Aralık döneminde kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 11,3 yükseldi. Geçen yıl tavuk eti üretimi 253 bin 993 ton olarak gerçekleşti.

Yumurta Üretimi Neden Düştü?

Uzmanlar, yem maliyetleri, üretim giderleri ve arz-talep dengesindeki değişimlerin yumurta üretimindeki gerilemede etkili olabileceğini değerlendiriyor.

Son açıklanan veriler, Türkiye’de yumurta üretimi ve kümes hayvancılığı sektöründeki değişimin yakından takip edilmesi gerektiğini gösteriyor.

Haber Merkezi