Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tüketicilerin daha bilinçli ve güvenli gıda tercihleri yapabilmesini sağlamak amacıyla devrim niteliğinde bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Edinilen bilgilere göre; lokanta, kafe ve restoranlarda satışa sunulan gıdaların içerik (bileşen) ve kalori (enerji) bilgilerinin tüketicilere sunulması artık zorunlu hale geliyor.
Menülerde Alerjen, Alkol ve Domuz Kaynaklı Bileşen Açıkça Yazılacak
Edinilen bilgilere göre, işletmeler bu bilgileri fiziki menü, QR kod, dijital ekran, yazı tahtası veya broşürler aracılığıyla müşterileriyle paylaşacak. QR kod sistemini tercih eden işletmeler, dijital ortama erişemeyen veya talep eden tüketicilere bu bilgileri yazılı olarak da vermekle yükümlü olacak.
Düzenleme kapsamında tüketicinin sağlığını ve hassasiyetlerini korumak adına çok sıkı kurallar uygulanacak:
-
Yemeklerin içerisinde alerjen, alkol veya domuz kaynaklı bileşen bulunuyorsa, bu bilgiler tüketicinin kolayca görebileceği şekilde açıkça belirtilecek.
-
Tüketiciler, servis edilen yiyeceklerin bileşenleri hakkında işletmelerden doğrudan detaylı bilgi talep edebilecek.
İşte Uygulama Takvimi: İlk Adım Atıldı!
Edinilen bilgilere göre, işletmelerin büyüklüklerine göre geçiş süreçleri şu tarihlerle sınırlandırıldı:
-
Ulusal Zincir Restoranlar: 1 Temmuz 2026 tarihi itibariyle uygulamaya resmen geçiş yaptı.
-
Aynı İlde 3 ve Üzeri Şubesi Bulunan İşletmeler: En geç 31 Aralık 2026 tarihine kadar sistemi kurmuş olacak.
-
Diğer Tüm Lokanta, Kafe ve Restoranlar: Bileşen (içerik) bilgisini 31 Aralık 2026, enerji (kalori) bilgisini ise en geç 31 Aralık 2027 tarihine kadar menülerine eklemek zorunda kalacak.
Vatandaşlar, kurallara uymayan işletmeleri bakanlığın Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması, 0 501 174 01 74 numaralı Whatsapp hattı veya Alo 174 Gıda hattı üzerinden şikayet edebilecek.