Nöbetçi Eczaneler
Yozgat’ın Çekerek ilçesinde, 120 dönüm alanda üretilen domatesler, tamamen doğal yöntemlerle güneş altında kurutulduktan sonra bölgedeki fabrikalarda işlenip paketlenerek ihracata hazırlanıyor. Belediyenin katkılarıyla geliştirilen proje çerçevesinde, üç yıl önce deneme amacıyla başlatılan domates ekimi, yıllık 600 ton üretim kapasitesine ulaştı.
Kadın Emeği ve Doğal Kurutma Yöntemleri
Projede, yaklaşık 60 kişinin istihdam edildiği domatesler, tarladan toplanarak kurutulmak üzere belirlenen alanlara taşınıyor. Bu alanlarda çalışan kadınlar, domatesleri özenle kesip beyaz bezler üzerinde kurutmaya hazırlıyor. Tuzlandıktan sonra bir hafta süreyle güneş altında kurutulan domatesler, tamamen doğal yollarla işleniyor ve ülkenin birçok şehrine ve yurtdışına ihraç ediliyor. Bu proje, Çekerek’teki kadınlara hem istihdam hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Kadınlardan Salça Fabrikası Talebi
Çekerek ilçesindeki kadınlar, kurutulan domateslerin çevre illerdeki fabrikalarda değil, Yozgat’a kurulacak fabrikalarda işlenmesini istiyor. Kezban Yıldırım, “Burada kuruttuğumuz domatesler işlendikten sonra ihraç ediliyor. Yozgat’ta bir salça fabrikasının kurulmasını ve domateslerin burada işlenmesini istiyoruz. Bu sayede daha fazla iş imkanı yaratılabilir,” dedi.
Daha Fazla İstihdam İsteği
Projeye yeni katılan Hilal İnaç ise, domates hasadında çalışan birçok kadının evlerine ekmek götürdüğünü belirtti. İnaç, “Yetkililerden bir salça fabrikası kurulmasını talep ediyoruz. Şu anda tarlada 70 kişi çalışıyorsa, bir fabrikayla bu sayı daha da artsın ve daha çok kişiye iş imkanı sağlansın,” ifadelerini kullandı.
Çekerek ilçesinde gerçekleştirilen bu proje, hem bölge ekonomisine katkı sunarken hem de kadınların istihdam edilmesine olanak sağlıyor. Yozgat haber gündeminde yer bulan bu talep, yetkililerin dikkatine sunuluyor.
