Kara Demlik Çayının Lezzeti Herkesi Çekiyor
Çoban Mustafa Bükücü, kara demlik çayının lezzetini övdü ve “Arkadaşlarım özellikle kara demlik çayı içmek için yanıma geliyor. 10 dakikada hazır olur, birlikte içeriz” dedi. Bükücü, çobanlığın zorluklarını kara demlik çayı eşliğinde hafiflettiğini belirtiyor.
Doğaseverlerden Yoğun İlgi
Sorgun’da elektrikçilik yapan Muhammet Bolat, işlerinin yoğun olmasına rağmen kara demlik çayı içmek için doğaya kaçtığını söyleyerek, “Günde 5 bardak çay içerim ama kara demlik çayı o kadar lezzetli ki 15 bardak içiyorum” diye ekledi. Bolat, herkese bu özel çayı denemelerini tavsiye etti.
Sıcak Havada Bile Kara Demlik Çayı
Emirhan Yılgın ise yaz sıcaklarında bile soğuk içecekler yerine kara demlik çayını tercih ettiklerini belirterek, “Evde yapılan çay bu çayın yerini tutmuyor. Biz de doğaya çıkıp kara demlik çayı içiyoruz” dedi. Kara demlik çayı, bozkırın ortasında hem lezzetiyle hem de sosyalleşme aracı olarak Yozgat’ta vazgeçilmez bir gelenek haline gelmiş durumda.