“Salçalık Domateste Sezon Yoğun Geçiyor”

Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte kış hazırlıklarının hız kazandığı Yozgat’ın Yerköy ilçesinde, salçalık ve konservelik domates satışları yoğun ilgi görüyor. İlçe pazar yeri civarındaki işletmesinde satış yapan yerel esnaflardan Tevfik Aygar, tezgâhlarda kışlık hazırlık telaşının aralıksız sürdüğünü belirtti.

“Hem Salçalık Hem Konservelik İçin Tercih Ediliyor”

Sivri cinsi etli salçalık domateslerin kilosunu yaklaşık 13 TL’den satışa sunduklarını ifade eden esnaf Tevfik Aygar, her yıl bu dönemde hareketliliğin arttığını söyledi. Sezon boyunca talebin canlı kaldığını aktaran Aygar, vatandaşların hem ev yapımı doğal salça hem de kışlık konserve menemenlik hazırlığı için bu domatesleri yoğun şekilde tercih ettiğini dile getirdi.

Fiyatların piyasa koşullarına göre uygun olduğunu belirten ilçe sakinleri ise kış kapıya dayanmadan önce kazan kaynatma telaşıyla tezgâhların yolunu tutuyor.