Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte Yozgat’ın Yerköy ilçesinde yerli ürün hasadı tamamlandı, yeni mahsuller pazardaki tezgahlarda yerini almaya başladı. İlçede kurulan köylü pazarında kendi bahçelerinde yetiştirdikleri doğal cevizleri satışa sunan üreticiler, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Kendi bahçesinde yetiştirdiği taze cevizleri ilçe pazarında tüketiciyle buluşturan yöre sakinlerinden Metin Uyar, güz sezonunun başlamasıyla birlikte hasat ettikleri ürünleri tezgaha taşıdıklarını ifade etti. Tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen yerli cevizlerin boyutuna ve doluluğuna göre fiyatlandırıldığını belirten Uyar, cevizlerin kilogram fiyatının kalitesine göre 150 TL ile 300 TL arasında değiştiğini kaydetti.
Kış Gecelerinin Vazgeçilmezi: Çekirdeğin Çiniği 250 – 300 TL
Tezgahında cevizle birlikte kış mevsiminin vazgeçilmez atıştırmalığı olan ayçekirdeğine de yer veren Metin Uyar, yörede geleneksel ölçü birimi olarak kullanılan çekirdek satışlarının da başladığını belirtti. Yerli mahsul çekirdeğin çiniğinin 250 TL ile 300 TL arasında alıcı bulduğunu dile getiren Uyar, kışlık çerezlik ihtiyacını karşılamak isteyen vatandaşların ilgisinden memnun olduğunu aktardı.
Doğal ve katkısız ürün arayan Yerköylüler, yaklaşan kış ayları öncesi köylü pazarındaki tezgahlarda yerini alan ceviz ve çekirdeğe yoğun talep gösteriyor.


