Nöbetçi Eczaneler
Efeler ilçesine bağlı Fatih Mahallesi Muhtarı Yıldız Karadaş Taşçıoğlu, Aydınlılara israf etmemeleri çağrısında bulundu. Mahallede sosyal projelerle tanınan Taşçıoğlu, sokaklara atılan ekmekler konusunda hassasiyet göstererek, “Eskiden eve alınan bayat ekmek tüketilmeden taze ekmek yenilmezdi.” diye konuştu. Mahalle muhtarı Taşçıoğlu, sabah işe giderken kaldırımlara bırakılan ekmekleri görünce şaşkınlığını dile getirdi. 10 bin kişilik nüfusa sahip olan Fatih Mahallesi’nde yaşayan muhtar, israf konusunda farkındalık yaratmak amacıyla paylaşımlar yapmaktadır. Taşçıoğlu’nun vurguladığı gibi, eskiden evlerde bayat ekmek tükenmeden taze ekmek alınmazdı ve gıda israfı yapılmazdı. Müslüman bir ülke olarak israf konusunda dikkatli olunması gerektiğini belirten muhtar, ekonomik sıkıntılar yaşandığı bu dönemde israf edilen gıdaların önemine değindi. Eski zamanlarda bayat ekmeklerin değerlendirilerek ekmeğin kavurulması, yumurtalı ekmek yapılması ve çorbaların içine ekmeğin kızartılarak kıtır ekmek yapılması gibi yöntemlerle israfın engellendiğini hatırlatan Taşçıoğlu, sokaklarda bulunan ekmeklerin kuşlara verilmesi veya köpeği olan komşulara verilmesi gerektiğini vurguladı.
