Başkan Çolakbayrakdar: “İsrafın önlenmesine öncülük etmeye devam edeceğiz”

Kocasinan Belediyesi, ilçede 2019 yılında 502 adet ‘Bayat Ekmek Kutusu’ yerleştirerek bayat ekmek israfını engelledi. Bu uygulama ile hem israfın önüne geçildiğini hem de ekmeklerin tekrar değerlendirilerek besicilik yapan vatandaşlara ulaştırıldığını belirten Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, “Amacımız, israfı önlemektir. İsrafsız bir belediye olarak, israfın engellenmesine yönelik tüm çalışmalara öncülük edeceğiz” dedi.
Kocasinan Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, ilçenin yoğun nüfuslu mahallelerine yerleştirilen ‘Bayat Ekmek Kutuları’ ile ekmek israfını önlemekte. Ekipler düzenli olarak bu kutulardaki bayat ekmekleri toplamakta ve besicilik yapan vatandaşlara ulaştırmaktadır. Bir yıl içinde yaklaşık 4 ton ekmek israfını engelleyen Kocasinan Belediyesi, toplanan bayat ekmekleri hayvan besiciliği yapan vatandaşlara ulaştırmaktadır. Ayrıca, kutuların üzerinde yer alan ‘Ekmek nimettir, ekmeğinizi israf etmeyin!’, ‘Ekmek tarlada çitçinin; sofrada senin emeğin’, ‘Ye, iç ama israf etme’ gibi mesajlarla toplumsal farkındalık yaratmayı hedeflemektedir. Başkan Çolakbayrakdar, “Ekmek, alın teri, bereket ve paylaşımın simgesidir ve israfını önlemek için bu uygulama önemlidir” diyerek, ekledi: “Ekmek, temel bir besindir ve israf edilmeden tüketilmelidir. İsrafın önlenmesine katkı sağlamak için ‘Bayat Ekmek Kutuları’ projesiyle çaba gösteriyoruz.”