Nöbetçi Eczaneler
Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği, Türk Veteriner Hekimleri Birliği’ni ziyaret etti. Dernek Başkanı Ali Küçükoğlu ve üye Naim Deniz Ayaz, bir toplantı gerçekleştirdi. Toplantının ardından yapılan açıklamalarda gıda güvenliğinin önemi vurgulandı. TVHB Başkanı Eroğlu, dünyada artan nüfusun gıda ihtiyaçları ve kaliteli ürün eldesinin öneminin altını çizdi.
Eroğlu, Dünya Gıda Güvenliği Günü’yle ilgili yürütülen çalışmalara değinerek, veteriner hekimlerin insanların sağlıklı beslenmesi için stratejik bir rol üstlendiğini belirtti. Dernek Başkanı Ali Küçükoğlu ise dünyada çeşitli gıda enfeksiyonlarından kansere kadar 200’e yakın hastalıktan bahsedildiğini aktararak, hayvansal gıdaların gıda kaynaklı hastalıkların %90’ından sorumlu olduğunu ifade etti.
Küçükoğlu, veteriner hekimliğin hayvansal gıdaların yanı sıra insan tüketimi için üretilen gıdaların da denetiminde önemli bir rol oynadığını vurguladı. TVHB’nin gıda alanındaki çalışmalarını takip ettiklerini belirten Küçükoğlu, dernek olarak bu alandaki faaliyetlere destek verdiklerini dile getirdi.
Dernek üyesi Naim Deniz Ayaz ise toplantıda gıda güvenliği ve güvencesi konularının ele alındığını belirterek, zoonotik hastalıkların bu konudaki riski artırdığını söyledi. Ayaz, biyogüvenlik ve su güvenliğinin toplantının ana gündemini oluşturduğunu vurgulayarak, elde edilen suyun temiz ve taze olmasının önemine değindi. Ayrıca, atık su arıtma tesislerinden elde edilen suların gıda üretiminde kullanılmasının dikkat edilmesi gereken bir konu olduğunu da belirtti.