Nöbetçi EczanelerYozgat’ta 2025 yılında çerezlik siyah ay çekirdeği hasadı başladı. Dron kamerasıyla kaydedilen hasat çalışmalarında, çiftçiler uzun süren emeklerinin ardından mahsullerini tarladan toplayarak kurutmak üzere harman yerlerine taşıdılar.
Yerköy ilçesine bağlı Sekili bölgesinde, üreticiler özenle yetiştirdikleri ay çekirdeklerini patozdan geçirerek kurutmaya bırakıyorlar. Siyah çerezlik ay çekirdeği üretiminin önemli merkezlerinden biri olan bölgede, bu yıl bazı verim sorunlarıyla karşılaşılıyor.
280 ila 300 dönüm arasında üretim gerçekleştiren çiftçi Mustafa Çalışkan, verim konusunda sıkıntılar yaşadıklarını belirtti. Çalışkan, “Sekili bölgesinde sulu tarımı yaklaşık 700-800 dönüm arazide gerçekleştiriyoruz. Bu sene 280-300 dönüm üzerinde siyah çerezlik ay çekirdeği hasadına başladık. Ne yazık ki verimler düşük. ‘Kelle kuruması’ adını verdiğimiz bir hastalık bölgede etkili. Verimler düştü, elimizden geleni yapıyoruz, çekirdeklerimizi topluyoruz” dedi.
Bölgede çekirdek üretimi yapan bir diğer çiftçi Murat Kaya ise hasadın yeni makinelerle daha kolay hale geldiğini aktardı. Kaya, “Yozgat Sekili’de tarım yapıyorum. Şu anda çekirdek hasadıyla meşgulüz. Eskiden bu iş için tarım işçileriyle çalışıyorduk. Kesilen çekirdekler yere serilip 3 gün kurutuluyor, sonrasında patosa veriliyordu, oldukça zorlu bir işti. Ancak şu an bölgede yeni bir makine bulunmakta. 20 kişinin işini tek bir makineyle yapıyoruz. Hem çekirdekleri alıyor hem patosa atıyor hem de römorka yüklüyor. Artık işlerimiz makineye dayandığı için rahatladı. 50 dönümlük bir tarlanın hasadı 3-4 günde tamamlanırken, önceden 5 gün sürüyordu. Şu anda ise 1-1,5 günde hasadı bitirebiliyoruz” şeklinde konuştu.
Bu yıl verimde düşüş yaşadıklarını belirten üretici Davut Kahraman ise, “Şu anda patosa çekirdeklerimizi bırakıyoruz. 11 dönümden elde edilen hasat yaklaşık 2 ton civarında. Normalde bu miktarın 2 buçuk ton olması gerekiyordu. Dönüm başına 50-70 kilo kayıp yaşandı. 3 gün kurutma işlemi uygulayacağız, karıştıracağız, ardından tekrar biçere vereceğiz. Sonrasında ise toplamayı yapıp tüccara teslim edeceğiz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
