Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü tarafından Dünya Yumurta Günü kapsamında bir panel gerçekleştirildi. Etkinlikte akademisyenler, sektör temsilcileri ve öğrenciler bir araya gelerek yumurta ile ilgili önemli konuları ele aldı.
Panelde yapılan sunumlarda, yumurtanın besin değeri, insan sağlığına etkileri, dünya ve Türkiye’deki yumurta ticareti gibi konularda katılımcılara ayrıntılı bilgiler verildi. Akademik ve sektörel bakış açılarının bir araya getirildiği etkinlik, öğrenciler için de önemli bir öğrenme fırsatı oldu.
Panel sonunda, yumurtanın gıda sektöründeki önemi ve tüketiminin artırılmasına yönelik mesajlar paylaşıldı. Bozok Üniversitesi, bu tür etkinliklerle bilimsel bilgi ve sektörel deneyimi bir araya getirmeye devam edeceğini belirtti.