Nöbetçi Eczaneler
Türk zeytinyağı mirası, 2 bin 600 yıllık geleneğini Londra’da tanıttı. Anadolu’nun köklü zeytinyağı kültürü, Londra’da gastronomi dünyasının önde gelen isimleriyle buluştu. Urla ve Milas’ın en kaliteli natürel sızma zeytinyağlarının tadıldığı etkinlik, Türk zeytinyağı mirasını ön plana çıkarmaya odaklandı. Oro di Milas ve Köstem Çiftliği Organik Zeytinyağları, seçkin davetlilere sunuldu. Etkinlik, Türk natürel sızma zeytinyağının kökenini, üretim sürecini ve uluslararası standartlardaki kalitesini ön plana çıkarmayı hedefledi.
Zahter Restaurant’ta gerçekleşen etkinliğe, İngiliz gazeteciler, gastronomi yazarları, şefler ve sanatçılar gibi sektörün önde gelen isimleri katıldı. Türkiye’nin zeytinyağı mirasının tanıtıldığı organizasyon, Türk mutfağının uluslararası alanda temsilini yansıttı. Katılımcılar, farklı natürel sızma zeytinyağlarını deneyerek Anadolu’nun zeytin kültürünü ve sağlıklı yaşam anlayışını keşfetme fırsatı buldu.
Etkinlikte, uluslararası zeytinyağı eğitmeni Aynur Tattersall ve The Times yazarı Giulia Crouch gibi uzmanlar, katılımcılara natürel sızma zeytinyağının kalitesini nasıl değerlendireceklerini uygulamalı olarak anlattılar. Zeytinyağının sağlık ve gastronomi açısından önemine vurgu yapılırken, Türkiye’nin zeytinyağı mirasının uluslararası alanda daha fazla bilinirliğe kavuşması gerektiği belirtildi.
Etkinlik, Türkiye’nin binlerce yıllık zeytinyağı mirasını vurguladı. Urla’daki antik zeytinyağı işliğinden Milas’ın uluslararası başarı hikayesine uzanan yolculuk, Anadolu’nun öncü rolünü gözler önüne serdi. Milas’ın yüksek kaliteli zeytinyağlarına da vurgu yapılırken, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki konumu ön plana çıkarıldı. Diplomasi gücüyle güçlü bir marka ve hikaye yaratma çağrısı etkinliğin öne çıkan mesajları arasındaydı.
Zahter Restaurant’ta gerçekleşen etkinlik, Türk mutfağının en özel lezzetlerinin sunulduğu özel bir menü ile son buldu. Restoranın yöneticisi Yasemin Mutlu, zeytinyağının mutfağın ve yaşamın temel taşı olduğunu vurgularken, Türkiye’nin zeytinyağındaki potansiyelin uluslararası alanda daha görünür olması gerektiğine işaret etti. Gelecek sezonda Türkiye’de beklenen yüksek zeytin verimiyle uluslararası pazarlardaki etkinin artması hedeflenirken, bu tür etkinliklerin Türk zeytinyağının dünya çapında tanıtımına önemli katkılar sağladığı üzerinde duruldu.