Bayburt’ta, Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri, kamu sağlığını korumak ve tüketicilere güvenilir gıda temin etmek amacıyla denetim ve kontrol faaliyetlerinde bulundu. Bu denetimler, 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” kapsamında yürütüldü. Gıda üreten ve satan iş yerlerinin yanı sıra tüm aşamalardaki işletmelerin onay ve kayıt durumları, şüpheler, şikayetler, izleme, izlenebilirlik, gözetim ve denetim hizmetleri dikkate alındı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri, faaliyet alanı, hammadde kullanımı, personel eğitimleri gibi konular titizlikle incelendi. Resmi kontroller sonucunda uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulandı. Ayrıca, vatandaşlara, halk sağlığını ve gıda güvenliğini ilgilendiren her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri çağrısı yapıldı.
