Kırıkkale’nin Delice ilçesinde, bir baba ile kızının ortaklaşa kurduğu işletme sayesinde elde edilen doğal tuz, dünya genelinde büyük ilgi görmeye devam ediyor. Bu işletme, yerin bin 300 metre altından çıkarılan ve coğrafi işaretli olan tuzunu Türkiye’nin yanı sıra uluslararası pazarda da başarıyla sunuyor. Tuz, kırmızı topraktaki minerallerle zenginleşen ve tamamen doğal yöntemlerle elde edilen yer altı suyu ile üretiliyor. Güneş ışınlarıyla kristalleştirilen bu tuz, magnezyum ve potasyum gibi 84 farklı mineral içeriğine sahiptir ve ABD, Almanya, Rusya ve Avrupa gibi birçok ülkeye ihraç edilmektedir.
Delice tuzunun sağlık açısından da son derece değerli olduğunu belirten Mayi Tuz Yönetim Kurulu Başkanı Oktay Güzyukarı, ürünlerinin uluslararası alanda büyük ilgi gördüğünü ve hatta İtalya’da bir ödül aldıklarını ifade etti. Tuzun üretim sürecinde hiçbir kimyasal madde kullanılmadığını vurgulayan Güzyukarı, bu tuzun vücudun tüm mineral ihtiyacını karşıladığını belirtti. Ayrıca, tuzun sıvı formunun da hem yurt içinde hem de yurt dışında yoğun talep gördüğünü dile getirdi.
Delice tuzunun yerin bin 300 metre derinliğinden elde edilmesi sayesinde mineral bakımından oldukça zengin olduğunu söyleyen Güzyukarı, ürünlerinin dünya standartlarının üzerinde olduğunu belirtti. Aynı zamanda, tuzun coğrafi işaretli olmasıyla Avrupa standartlarına uyum sağlamak için çalışmalarının devam ettiğini belirtti. Tuzun üretimine katkı sağlayan kız Sibel Güzyukarı ise ürün çeşitliliğini artırarak yurt dışındaki satış noktalarını genişletme hedeflerinin olduğunu belirtti. Son olarak, babasıyla birlikte çalışmanın kendisi için büyük bir gurur olduğunu ve ülkelerine katkıda bulunmaktan büyük mutluluk duyduklarını sözlerine ekledi.
