Bozkırın ortasında yetişti, Rusya ve Japonya yolcusu oldu

Yozgat’ın Çekerek ilçesinde, deniz olmamasına rağmen yetiştirilen alabalıklar uluslararası pazarlara ihraç ediliyor. Çekerek Barajı’nda üretilen balıklar, bozkırın tam ortasında büyütülerek Avrupa ülkeleri, Rusya ve Japonya gibi ülkelere Karadeniz üzerinden gönderiliyor.

Nakliyeci Ali Kurt, balıkların sevkiyat sürecinin son derece titizlikle yürütüldüğünü vurgularken, canlı balık taşımacılığının özel bir dikkat gerektirdiğini belirtiyor. Kurt, aldıkları yavruları kafeslere yerleştirerek mayıs ayında hasat ettiklerini ve bu balıkları hızlıca diğer ülkelere ihracatlarını gerçekleştirdiklerini söylüyor.

Üretici Adnan Yılmaz ise 2015 yılından bu yana Çekerek Barajı’nda balık ürettiklerini ve denizi olmayan bir şehirden balık ihracatı yapmanın gururunu yaşadıklarını dile getiriyor. Yılmaz, gökkuşağı alabalığının ağırlıklarını gördüğümüzü ve bu balıkların Avrupa ülkelerine ulaşmak üzere Karadeniz’de yetiştirildiğini belirtiyor. Şu anda Rusya ve Japonya’ya gönderilmekte olan balıkların bu rotada ilerlediğini ifade ediyor.

Üretim sürecinin yanı sıra hedeflerinden de bahseden Yılmaz, mart ayında yavru balıklarla başlayan süreçlerinin şu anda 300-600 gram arasında canlı balıkların sevkiyatlarıyla devam ettiğini aktarıyor. Yılmaz, yıllık 225 tonluk kotalarının bulunduğunu ve şu anda 200 ton civarında sevkiyat gerçekleştirdiklerini söylüyor. Gelecek hedeflerinin büyük olduğunu ve devlet desteği ile daha fazla üretim gerçekleştirmek istediklerini belirtiyor.

Yozgat’ta denizin olmadığı bir coğrafyada başlayan balık yetiştiriciliği serüveni, bugün uluslararası pazarlara uzanarak bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.