Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA), öğrencileri tarafından gerçekleştirilen anlamlı bir sosyal sorumluluk projesi ile dikkatleri üzerine çekti. Fakülte Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban yönetimindeki Takım Çalışması dersi çerçevesinde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri; Buse Nur Ersoylu, Seçkin Onur Bayrak, Azra Kaynarca, Taner Çakar, Ece Nur Kalaycık ve Halil İbrahim Erdoğan’dan oluşan bir ekip kurularak, ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek hizmeti sunulması amaçlandı.
Yemeklerin hazırlık süreci, üniversitenin modern eğitim mutfağında titizlikle gerçekleştirildi. Öğrenciler, yemeklerin pişirilmesinden paketlenmesine kadar olan tüm aşamalarda aktif rol aldı. Fakülte Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, bizzat paketleme işlemlerine katılarak öğrencilere destek verdi. İlban, projenin önemine vurgu yaparak öğrencilerin istekli katılımından memnuniyet duyduğunu belirtti.
Hazırlanan yemekler, belirlenen adreslere birebir teslim edilerek toplamda 151 porsiyon sıcak yemek ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı. Dağıtım sürecinde duygusal anlar yaşandı ve proje, sosyal medya hesabı üzerinden paylaşılarak geniş kitlelere duyuruldu.
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi, öğrencilerin gelişimine katkı sağlamanın yanı sıra, toplumsal sorumluluk bilinciyle bölge halkının ihtiyaçlarına yanıt vermeye devam ediyor. Bu anlamlı projelerin ilerleyen süreçte de devam edeceği vurgulandı.
