Nöbetçi EczanelerYerköy ilçesinde, zamanında popüler olan ve ‘Tuzcular Aralığı’ adıyla bilinen sokakta yapılan kaya tuzculuğu mesleği günümüzde yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Mesleğin son temsilcilerinden biri olan 70 yaşındaki Mustafa Uslu, dedesinden miras kalan kaya tuzculuğunu korumak için çaba harcıyor. Eskiden Yerköy’de birçok esnafın kaya tuzu ticareti yaptığını belirten Uslu, Sekili bölgesindeki kaya tuzu ocağından temin ettiği tuzları öğütüp vatandaşlara satıyor. Geleneksel yöntemlerle devam eden kaya tuzculuğu mesleği, endüstriyel üretimin artmasıyla giderek azalıyor. Mustafa Uslu, yaşına rağmen mesleğini sürdürse de, iş yerinin kapanacağını ve mesleğin sona ereceğini düşünüyor. 72 yıldır bu mesleği icra eden Uslu, doğal kaya tuzuna olan ilginin arttığını, özellikle medyada yapılan açıklamaların bu ilgiyi artırdığını ifade ediyor. Yağ tuzu, katık tuzu, turşu tuzu ve yemek tuzu gibi çeşitli tiplerde kaya tuzu hazırlayan Uslu, dedesinden miras aldığı bu mesleği büyük bir özveriyle sürdürmeye çalışıyor.
