Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bıçak bileme çarkları da dönmeye başladı. Kurbanını daha rahat kesmek isteyen vatandaşlar, evlerindeki en değerli bıçaklarını usta bıçakçılara götürerek bilettiriyor.

Yerköy’de dede mesleğini devam ettiren ve 46 yıldır bıçakçılık yapan ve bıçakçılık konusunda Yozgat’ta ve ilçelerinde sanatkârlığı ile tanınan Şükrü Yozgat, kurban bereketinin işlerine de yansıdığını ifade etti. Çocukluğundan beri bıçakçılık yapan Yozgat, işlerinin geçen yıllara oranla daha iyi olduğunu belirterek, Vatandaşlar bayram öncesinde bıçaklarını bilettirme telaşına düştüler. Son günlerde büyük bir rağbet var. Bunun yanında bıçak satışlarımızda çok arttı. Vatandaşları Çin malı bıçak almamaları konusunda sürekli uyarıyoruz. Fiyatlarının ucuz olmasından dolayı tercih edilen bu bıçaklar çok kolay kırılır. Buda kurban kesiminde tehlikeye neden olabiliyor. Kurban bıçakları özenle seçilmeli.’ dedi.