Gıdada Tehlike: Tarım’dan Uyarı

Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte artabilecek gıda zehirlenmeleri konusunda vatandaşları uyardı.

Yapılan açıklamada, Salmonella, E.coli ve Listeria gibi bakterilerin; çiğ ya da az pişmiş et, pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri, yumurta ile iyi yıkanmamış sebzelerde bulunabileceği hatırlatıldı.

Vatandaşlara şu önemli uyarılarda bulunuldu:

• Gıdayla temas etmeden önce ellerinizi mutlaka yıkayın

• Mutfak yüzeyleri ve ekipmanları temiz olmalı

• Gıdalar, uygun sıcaklıkta muhafaza edilmeli

• Soğuk zincir bozulmamalı

• Çiğ ve pişmiş ürünler ayrı tutulmalı

• Besinler yeterince pişirilmeli

Gıda zehirlenmesinin belirtileri arasında mide bulantısı, kusma, ishal, ateş, halsizlik, baş ve karın ağrısı sayılırken, bu şikayetleri yaşayan vatandaşların gecikmeden sağlık kuruluşlarına başvurmaları istendi.