Karadeniz’de hamsi stoklarının azalmasıyla birlikte palamut tezgahlarda yeniden sıklıkla görülmeye başladı. Düzce’de bulunan balık tezgahlarında yerini alan palamut, şu an tanesi 250 liradan alıcılarını bekliyor.
Hamsinin azalmasıyla endişelenen balıkseverlere Karadeniz’den kötü haber geldi. Palamutun tezgahlardaki görünürlüğü artarken, tekneler dolusu palamut limana indi ve balıkçılar tezgahlarını taze palamutlarla doldurmaya başladı.
Düzce’de balıkçılık yapan Recep Bıçakcı, farklı türlerde balıkların tezgahlarında yer aldığını belirterek, “Levrek, uskumru, çupra, somon, palamut, çinekop, barbun, mezgit, hamsi ve istavrit gibi çeşitlerimiz mevcut. Tümü taze ve yeni geldi. Şu an en uygun fiyatlı balığımız istavrit; kilosunu 100 liradan satıyoruz. Hamsi azalırken, palamut yeniden tezgahlara dönüş yaptı. Palamutun kilosu 250 liradan satılıyor ve yaklaşık 1 kilo 300 gram gelmekte. Ancak palamutun 10 gün içinde tekrar azalması bekleniyor” açıklamasında bulundu.
