Yozgat Valiliği, Yozgat’ın meşhur yemeği madımağın toplanma zamanının geldiğini duyurdu.

Paylaşımda, madımak toplamanın kolaylığına vurgu yapılarak vatandaşlar bu lezzeti akşam iftarda denemeye davet ediliyor. Madımak, yoğurt ve yufka ekmeğiyle servis edilmesi önerildi.
Valilik yapılan paylaşımda;” Immhhh, olsa da akşam iftarda yesek. Dediğinizi duyar gibiyiz halde ne duruyorsunuz, ilimizin ve yöremizin meşhur yemeği madımak toplamanın tam zamanı geldi. Fazla uzağa gitmenize gerek yok, ayağınızın toprağa değdiği her yerde. İhtiyacınız olan tek şey küçük bir bıçak. Bi bişirim toplayıp akşam sofraya koymaya ne dersiniz. Madımak + Yoğurt + Yufka Ekmek ..Afiyet Olsun”. İfadelerine yer verdi. Haber Merkezi