Nöbetçi EczanelerYozgat’ta ilkbaharda doğadan toplanan ve bazı rahatsızlıklara iyi geldiği söylenen yemlik otu, vatandaşlar tarafından tercih edilen bir besin kaynağı haline geldi.
Yemlik otu, genellikle İç Anadolu Bölgesi’nde tüketilir ve özellikle Yozgat halkı tarafından sevilerek yenir. Bu bitki, ciltteki sivilce izlerini ve lekelerini iyileştirici özelliğe sahip olması, kolesterolü dengelemesi, kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltması ve tansiyonu düzenlemeye yardımcı olmasıyla bilinir.
Yozgat’ta yaşayan ve eşiyle birlikte yemlik otu toplayan Zeynep Ertuğrul, Adanalı olmasına rağmen 15 yıldır burada yaşadığını ve yemlik ota büyük ilgi gösterdiğini belirtti. Ertuğrul, yemlik otlarını temizledikten sonra yufka ekmeğiyle tükettiklerini, ara öğünlerde tercih ettiklerini ve Nisan ayında topladıklarını ifade etti. Sağlık açısından da çok faydalı olduğu söylenen yemlik otlarının organları temizlediğine inandıklarını dile getirdi.
