Nöbetçi Eczaneler
Yozgatlı genç girişimci Emre Sarıaslan, Poyrazlı köyünde yürüttüğü salep üretim projesiyle ilgi çekiyor. Sarıaslan, bin 200 kök salep bitkisini toprağa ekip deneme amaçlı yetiştirme çalışmalarını sürdürüyor. Genç girişimci, farklı salep türleri üzerinde araştırmalar yaparak üretimi geliştirmeyi hedefliyor ve bölge koşullarına en uygun türleri belirlemeye çalışıyor. Salep köklerini geçen yıl 20 liraya aldığını söyleyen Sarıaslan, bu çalışmaları ailesinin bahçesinde gerçekleştiriyor.
Proje kapsamında 8 farklı salep türü denenmiş olup, Yozgat iklimine en uygun olanların belirlenmesi için çeşitli bölgelerden getirilen türlerin adaptasyonu gözlemlenmiştir. Sarıaslan, ekim aşamasında toprak hazırlığının önemine vurgu yaparak, salep ve safranın aynı dönemlerde ekildiğini ve drenajlı toprağın tercih edildiğini açıkladı.
Haziran ayında hasat yapmayı planlayan Sarıaslan, elde edilen yumruları satmak yerine tekrar ekim için kullanacaklarını belirtti. Salep üretimindeki ilerlemeleri tarım yetkilileriyle birlikte yürüttüklerini ifade eden genç girişimci, çalışmaları sürecinde Yozgat İl Tarım Müdürlüğü ve Boğazlıyan İlçe Tarım yetkilileriyle koordineli bir şekilde çalıştıklarını dile getirdi.